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马鲛鱼的做法大全家常 ?马鲛鱼的做法大全家常窍门

2025-06-07 23:57:49 [悦刻正品优购] 来源:悦刻正品Cloud

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本文目录

  1. 28个鸭蛋怎么做
  2. 闲鸭蛋的做法做法做法
  3. 鲜鸭蛋的十种做法

28个鸭蛋怎么做

可以做自制咸鸭蛋

材料 ,鸭蛋,大全大全盐适量酒适量

第一步,家常家常鸭蛋清洗干净

第二步,鸭蛋鸭蛋准备高度白酒

第三步,做法做法写好放白酒里泡一分钟

第四步  ,大全大全全部泡透

第五步,家常家常拿出来滚一层盐

第六步丫蛋,鸭蛋鸭蛋身上全部裹上盐 ,做法做法用保鲜膜包好 ,大全大全然后放在罐子里 ,密封好腌制40天,然后拿出来

第七步 ,去掉保鲜膜,然后放锅里煮,煮好切开 ,早上起来配点粥吃 ,非常好吃

闲鸭蛋的做法

1 、头天买回的鸭蛋洗刷刷洗刷刷,洗干净了 ,自然晾干(别到太阳底下晒哦!) 。2、准备两个饭碗,一个装食盐 ,一个装高度酒(52度以上的) 。都倒半碗就行了,等会食盐少了再加。一个干净干燥的有盖的陶缸 ,能装得下你这些鸭蛋的  。3、好了 ,这下开始最重要的操作了。拿一个鸭蛋放到酒碗里,表面都蘸上酒  ,(这样做一是消毒杀菌二是让盐分更快的“吃”进蛋里面  。)拿起来不滴酒液了 ,放到盐碗里打几个滚 ,给它穿上一层盐衣服 ,用汤勺再轻轻放到陶缸里去。为什么用汤勺?那是怕把它的衣服不小心碰掉了 。嘿 !就这么简单 。所有的鸭蛋照这样裹好盐 ,在陶缸里轻轻码好,盖上盖子 ,然后粘个纸条写上你今天做的日期。就大功告成了。40天后,就可以开坛检验你的成果啦!40天太久了吧,这期间你实在耐不住嘴馋,也可以煮一个 ,看咸到什么程度了 ,有的朋友不喜欢太咸了 ,不妨试着煮一个吃 。什么时候蛋黄可以冒油沙酥  ?嘿 ,我也没算过。但40天应该足够了。下次我注意,再补充喔 。

鲜鸭蛋的十种做法

原料:鸭蛋、大料3个  、桂皮1块、陈皮1片、桂枝1大匙、姜1块、香叶1大匙 。

调味料:生抽1大匙、老抽1大匙、冰糖1匙  、盐适量。

做法 :

1 、各种香料洗干净后,装入料包中封口,锅中加水 ,加入调味料和料包 ,大火煮开,转小火煮40分钟。

2、将鸭蛋煮熟,晾凉后,剥皮后放入煮好的汤卤中,小火煮10分钟,关火后即可。

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(责任编辑:悦刻正品云仓)

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