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本文目录
主料 :油菜适量,黄瓜1根 ,家常家常香菇5个
辅料:橄榄油适量,黄瓜黄瓜食盐适量
步骤1:准备好所有食材,油菜油菜油菜洗净 ,做法做法切段,大全大全黄瓜切片,家常家常香菇切片。
2.起锅,油锅中放半勺橄榄油,中火加热油,油热后放香菇炒两分钟,放入油菜,再放黄瓜片 ,加少许盐调味 ,快火炒一分钟,油菜香菇黄瓜就做好了。
原料
油菜(500g)
食用油1勺
食盐2茶匙
鸡精1/4茶匙
步骤1/将油菜去掉根部的菜筋,浸泡在清水里面 ,清洗2-3遍
步骤2/锅里放入1勺食用油 ,待油热开
步骤3/将洗净的油菜放进锅里进行翻炒
步骤4/一直保持大火 ,将油菜炒到差不多熟
步骤5/放入2茶匙食盐 、1/4茶匙鸡精 ,炒匀就可以装盘了
步骤6.美味又好吃的油菜炒黄瓜完成开吃了。
油炸香辣椒 ,放葱姜花椒,八角小火炒制
放酱油,醋,糖,烧开,关火 ,放拍好的蒜瓣,放凉
黄瓜切条,卤盐
卤半小时以上 ,纱布包裹挤干水分
料汁彻底放凉,拌入黄瓜 ,放冰箱冷蔵二小时 ,可以吃了。如果比较淡 ,在料汁里放些盐 。
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