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将两根青瓜洗净
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将青瓜用削皮刀竖着削成一片一片 ，卷起来 ，法大法黄法大法在盘子上摆好形状
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在热锅倒入油
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在锅上加干辣椒与蒜末 ，全家全家全再加上加酱油与醋 。常做常
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关火将锅里的黄瓜汁盛起
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将汁撒在青瓜盘上 。一盘青瓜卷就做好了 。法大法黄法大法
把青瓜洗干净去皮再切薄薄的全家全家全长长的形状放在一边备用，然后把新鲜红萝卜切成丝再把金针菇洗干净，然后萝卜丝和金针菇放点盐少量白糖再放一点白醋拌一下 ，拿出青瓜片卷做好馅就好摆在盘中这样青瓜卷在蒸一分钟就再调配料撒在青瓜卷上 。
1 、先将绿芦笋削去皮 ，放入开水中川烫过 ，冲冷水 ，沥干 ，放冰箱冰 。
2 、胡萝卜切同芦笋等粗 ，煮熟、冲凉，放冰箱冰一会 。
3 、素火腿切同绿芦笋等粗。
4 、生菜洗净 ，擦干水份 。
5、花生炒熟 ，切碎 。
6、紫菜对半切开成8张。
7、取一张紫菜铺平，依序铺上生菜 、绿芦笋 、胡萝卜、素火腿 、沙拉酱 、花生末 、卷成长筒形 ，再切成4小段 ，排入盘中即可，如没有马上吃 ，则需放入冰箱 ，冰透再吃 。
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